「美食」探店 • 小城有鱼,年年有鱼

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再简单的食物也要讲究善待

小编又带你去假日广场寻味!地方不烦去多次,有美食最重要!据说有一家复古牌匾主题餐厅噢?

【小城有鱼】

这家吃鱼的特色餐厅你来过了吗?

小城有鱼以前是一家做香山本土菜的综合型餐厅,自打造升级后,转变成以做鱼为主的餐厅。

往里走,又是一面需要慢慢抬头、慢慢回味的墙,古色古香。

留心观察,这里的装修设计融合了中山本土的元素。墙面的装饰以老照片的形式再现老中山人的生活场景,勾起旧时代的回忆。

二楼又是另外一派耐人寻味的氛围。连拿着菜单点菜在这“美哉香山”的牌匾下,亦显得书香气息满溢。

通透明亮的就餐空间,日光钻过窗户的缝隙,偷偷溜了进来,时光就这样定格住吧。

今天吃6盘鱼噢,准备好没?不急,小菜也不可以错过噢!▽▽

小城小菜

有吸引小编的泡椒鱼皮?有小编来每次必点的金沙豆腐?有不能阻止大家尝试的口感独特的红烧肉?还有让人念念不忘的里脊肉?不卖关子,听我的,吃它!

鱼的选择有活水山塘黑斑鱼/鲈鱼两种,配料根据喜好可自由搭配。

对鱼的味道把控独到,辣味适到,鱼肉爽滑之余,辣中带香。汤底以鱼、猪骨熬制并以此为基础去进行调味,肉香味更加突出。青口的搭配,反倒成一种异样风味。

泰式冬阴功汤底鱼

吃鱼也能满足钟意东南亚风味的喜好,异国的香草兼具柠檬清新的味道,快乐在小城出发!加上虾和鱿鱼,使得汤汁更加突出,快乐加倍。

一勺打捞上满满的配料,这个勺子太小了,麻烦换大一个size!我还要多喝几碗汤!

老坛酸菜鱼汤底鱼

老坛酸菜风味则是享受这个酸爽的劲头!

“从养殖基地到餐桌,我们全程把控,确保为您提供优质鱼片。”酸爽之余,爽滑的鱼片是不假的。

老陈皮头抽葱油炊鱼

木盖一揭开,你顶得住这扑鼻的香味吗?

葱油炊鱼自选配上腊味,再淋上酱汁,夹着陈皮丝送入口中,是一种享受的吃法。

满堂红剁椒炊鱼

不怎么爱吃剁椒做法的小编打了95分?

对比正式的湘菜,还是有做小小改良。辣味的保留恰到好处,迎合广东人的口味,小小辣劲使人满足。不太能吃辣,但又无辣不欢,这种辣是能满足我欢的程度了。

紫苏辣椒豆豉饼炊鱼

沙溪的豆豉饼搭配上独特的紫苏气味,也许能成为你的心头爱?底面的陈村粉吸收着汤汁,也是一块也不容放过的!

芋圆抹茶Q粉

吃完鱼再来一碗冰粉,清甜Q爽,扫去各种复合的味道,没想到临走前还有惊喜!可能我会单独为了它再来一次。

小编有话说

做鱼的店家其实有好多,从一家综合型餐厅决定转型为一家主营鱼特色菜品的,这可能就不然了,这从中有着一种要做得好的信心和态度。

有来自于优质的鱼原材料,融合五湖四海的风味再结合本土特色以及迎合大众口味,这已经成功征服我这个只懂合吃、好不好吃的思想简单的吃客了。

地址:中山市假日广场F1

营业时间 :11:30-14:30、17:30-21:30

人均消费:60元左右(食无上限)

餐厅风格 :特色主题餐厅 特色鱼

停车情况:车位充足

END


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